- TM31
Zutaten
Teig
- 4 Stück Eier, M
- 160-180 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 EL geschmolzene Butter
- 100 g gehobelte Mandeln
Creme
- 1 Päckchen Dr. Oetker Paradiescreme
- 2 Stück Schlagsahne 200g
- 4 Stück Eier, M
- 160-180 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 EL geschmolzene Butter
- 100 g gehobelte Mandeln
- 1 Päckchen Dr. Oetker Paradiescreme
- 2 Stück Schlagsahne 200g
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen
Eier mit dem Zucker in den Mixtopf geben, bei 50° Stufe 4 2 Min schlagen. Dann noch ohne Hitze 8 Min weiterschlagen. Mehl und Backpulver bei Stufe 4 ca. 4 Sek. unterrühren. Evtl. mit dem Spatel nachhelfen. Teig in eine Springform (28 cm) umfüllen mit dem Mandeln bedecken.
Bei 160° bei Umluft 10 Min. backen, dann mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Ca. 20 Min. weiterbacken. Den Kuchen abkühlen lassen und dann durchschneiden.
Mixtopf reinigen. Schlagsahne mit der Paradiescreme bei Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit schlagen, dann den Kuchen damit füllen.
Tipp
meine Mutter hat das Rezept von einer Kollegin mitgebracht, warum es Fredi´s Bienenstich heißt, weiß ich nicht
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Die Zubereitung des Bisquits habe ich hier aus dem Forum, weiß leider nicht mehr von wem. Danke dafür!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker und super einfach!!! 5 Sterne für das tolle Rezept!!!
Wunderbar Lecker! Den wird es bestimmt öfter geben.
5 Sterne
Die schönsten Juwelen, die eine Frau um den Hals tragen kann, sind die Arme ihrer Kinder.
Super lecker!!!
Super lecker der Bienenstich. Hatte nur eine 26er Springform. Ging auch damit mit derselben Menge. Hatte vom Vortag noch einen Rest Vanillepudding. Den hab ich noch zur der Crememasse zugefügt. Von mir gibt es dafür 5 Sterne
Hallo,
das war mein erster Bienenstich den ich zubereitet habe.
Der Teig ist super aufgegangen, nur Füllung mache ich beim nächsten Mal doppelte Menge.
Hat auch meinem Mann ganz toll geschmeckt.
5 Sterne von uns
Gitte