Backen süß

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
32min
Portion/en
40 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 11.10.2016
geändert: 11.10.2016
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Zutaten

Espresso Plätzchen

  • 200 g Blockschokolade, in Stücken
  • 50 g Zucker
  • 140 g weiche Butter
  • 120 g Mehl
  • 20 g Kakao
  • 10 g Espresso, Espressokaffee gem.
  • 20 g Öl
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zucker bei 10 Sek/ St. 10 pulverisieren.

    20 g Schokolade 5 Sek./ St.6 grob zerkleinern.

    Butter, Mehl, Kakao und Espresso dazugeben und 20 Sek/ St. 5 vermengen.

    Backbleche mit Backpapier belegen und mit 2 Teel. kleine Portionen aufs Backblech setzen.

    Bei 175 C ca. 10 Min. bei Umluft backen.
  2. 180 g Schokolade 10 Sek/ St. 8 zerkleinern und Öl dazugeben

    bei 3 Min. 50 C/ St.2 schmelzen.

    Gebackene, abgekühlte Kekse streichen und trocknen lassen.

    Viel Spaß!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Zum Mitnehmen Buffet Geschenk Kaffee trinken Valentinstag Muttertag Weihnachten Dessert Deutsch Backen Keks/Plätzchen

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Espresso Plätzchen
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