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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

Biskuit aus den Grundkochbuch:

  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier

Vanillepudding aus den Grundkochbuch

  • 500 g Milch
  • 2 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Stärke
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zutaten zum Verzieren und Garnieren

  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Dose Mandarinen, kleine Dose
  • Mandelscheiben
  • 2 Päckchen Tortenguß weiß

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Biskuit
  1. RÜHRAUFSATZ EINSETZEN !

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 50 Sek. / Stufe 3 verrühren.

    Teig in eine Form füllen. (Ich habs in die Blütenform von Vem.... gefüllt.)

    im vorgeheizten Backofen  bei 180°C / 25 - 30 Min backen.


  2. Vanillepudding
  3. Alle Zutaten in den Mixtopf geben.

    7 Min. / 90° / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 3 kochen.

     

  4. Fertigstellung
  5. Den erkalteten Biskuit einmal durchschneiden.

    Tortenrind (Blütenform) wieder darum stellen.

    Dann mit Pudding füllen (etwas vom Pudding für den Rand zum Garnieren aufheben) und deckel wieder drauf.

    Mit Obst belegen und den Tortenguß drauf.

    Wenn der Tortenguß ganz kalt und fest ist den Tortenring entfernen.

    Den Rand mit den restelichen Pudding bestreichen und Mandeln drauf geben.

     

    Ich hoffe es ist verständlich geschrieben.

     

     

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Erdbeer-Mandarinen-Blüte

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