Backen süß

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 24.09.2016
geändert: 26.03.2021
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Zutaten

Eierlikör Kuchen

  • 5 Eier
  • 250 g Puderzucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker, 1x normal und 1x Bourbon Vanille
  • 220 g Sonnenblumenöl
  • 250 g Eierlikör
  • 125 g Mehl
  • 125 g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.

    2. Eier, Puderzucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.

    3. Öl und Eierlikör dazugeben und 1 Min./Stufe 5 unterrühren.

    4. Mehl, Speisestärke und Backpulver durch einen Sieb in die schaumige Masse geben und 1 Min./Stufe 5 einarbeiten.

    5. Die Form ausfetten und mit Semmebrösel/zerkleinerten Keksen ausstreuen oder ohne ausfetten einfach in eine Silikonform geben.

    6. Teig einfüllen und 60 Min. (150°C) backen.

    7. Schließlich den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

    8. Nach Belieben mit Puderzucker verzieren.

Tipp

Kindervariante: statt 250 g Eierlikör 250 g Apfelmus.

Muffins: Backzeit 30 Min.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Eierlikör Kuchen
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