- TM31
Zutaten
- 250 g Dinkelmehl 630
- 2 gestr. TL Backpulver
- 120 g Zucker
- 1/2 gestr. TL Anis, gemahlen
- 40 g gewürfelte Marzipanrohmasse
- 30 g Butter
- 2 Eier, M
- 200 g Mandeln ganz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten - bis auf die Mandeln- in den Mixtopf geben und 1 Min./
"Mixtopf geschlossen" / 
" Modus „Teig kneten“" kneten.Mandeln zugeben und 15 Sec./
"Mixtopf geschlossen" /" Modus „Teig kneten“" vermischen.- Anschließend den Teig mindestens 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.Den Tei in 4 gleich große Stücke teilen und mit Hilfe von Backfolie in ca. 25-30cm lange Rollen formen. Diese auf ein Backblech ausgelegt mit Backfolie ( od. Papier) setzten.
In den vorgeheizten Ofen bei 200° C 15 Min. backen. - kurz auskühlen lassen und in 1 cm breite Scheiben schneiden.
Die Scheiben mit der Schnittfläche erneut auf das Backblech setzten und nochmals ca. 8 Min. bei 200°C. backen.
Auskühlen lassen und genießen.
Zubereitung:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr lecker
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