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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Das brauche ich

  • 2 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Zucker
  • 12 Esslöffel Öl
  • 5 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 8 kleine Äpfel
  • Zucker zum Bestreuen
  • Zimt zum bestreuen

1 Tasse entspricht 200 ml

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    So geht's
  1. - Mehl, Zucker, Öl, Eier und Backpulver in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

    - mit Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" zu einem Teig verarbeiten, 1 Min, Stufe 4

    - Äpfel schälen, in Spalten schneiden und zumTeig in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

    - Äpfel unter den Teig rühren, 45 Sek, Stufe 2, Linkslauf"Linkslauf"

    - Masse auf ein Backblech geben, mit Zucker bzw. Zimt und Zucker bestreuen

    - im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad etwa 30 Min backen

    -Kuchen bleibt über Tage frisch und saftig

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Blechapfelkuchen, Tassenkuchen

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Kommentare

  • 11. Februar 2019 - 12:24

    Hört sich gut an. Ich bin aber immer etwas verunsichert mit den Tassen. Normale Kaffeetassen ?

  • 11. Februar 2019 - 11:52
    4.0

    Hallo Bernadette01,
    deine Rezeptbeschreibung war für mich etwas unverständlich. Habe es dennoch geschafft, den Kuchen zu backen. Die Zutaten soll man die jetzt auf Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" oder auf Stufe 4 vermengen? Bei Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" hat es bei mir gar nicht geklappt und nach 1 Min./Stufe 4 war der Teig schon fast zu fest. Vielleicht kannst du diesen Punkt etwas konkretisieren. Die Äpfel und den Teig habe ich in einer extra Schüssel vermengt, weil es mir im Thermi nicht gelungen ist.
    Der Kuchen hat trotzdem gut geschmeckt, werde ihn wieder backen Smile.
    Danke für das Rezept.
    LG LyMei55