- TM31
Zutaten
Teig:
- 500 g Mehl Type 405
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier mittlere Größe
- 300 g zerlassene Butter
- 1 Würfel Hefe
- 1 MB Milch
- 1 MB Wasser
- 325 g Hagelzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch und zerbröselte Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und 5 Min./37°C/Stufe 2 schmelzen und erwärmen. Dann Mehl, Vanillezucker, Salz, Wasser, Butter und Eier zugeben und 3 - 4 Min./Stufe 3 mischen. Nun den Teig ca. eine 1/2 Stunde zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Zum Schluss den Hagelzucker unter den Teig rühren bei 1 Min./Stufe 2. Im Waffeleisen portionsweise backen.
Tipp
Das Rezept ist aus dem Heft "mmhhh Waffeln"....Viel Spaß beim nachbacken!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr, sehr lecker. Hatte nur noch ein halbes Päckchen Hefe da, hat aber gereicht, sie sind trotzdem gut aufgegangen. Und ich habe nur 150 gramm Xylitzucker genommen, da wir es nicht so süß mögen. Hat allen super geschmeckt!
Gestern ausprobiert und für sehr lecker befunden.
Übriggebliebene schmecken auch sehr gut aus dem Toaster.
super lecker,danke tolles Rezept
Wieviele Waffeln bekomme ich aus dem Teig ?
Sie wurden heute hier zum ersten Mal gemacht und waren superklasse. Danke für das tolle Rezept, hab auch volle Sternchen dafür vergeben.
passt wirklich ein komplettes rezept in den Thermi? Bei mir war der Teig für eine halbe Portion fast bis an den Topfrand hochgegangen.
MB= Messbecher vom TM.
Alles super !! die schmecken sehr lecker!
Hallo,
Diese Waffeln sind der Hit, die sind so fein.
Bei uns gibt es Heiße Himbeeren dazu.
Für die "Großen" extra mit Himbeergeist mariniert,
die "Kleinen" bekommen noch Vanillesoße als Extra dazu.
Hallo drei, MB ist sicher der durchsichtige kleine Deckel auf dem Mixtopf - "Messbecher"
My home is my castle
MB = Messbecher
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