Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 07.05.2019
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Zutaten

Apfelkuchen

  • 4 Eier
  • 250 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Milch
  • 125 Gramm Butter
  • 300 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4-5 Äpfel, geschält, in dünnen Spalten

zum Bestreuen

  • nach Geschmack Puderzucker, oder
  • Zimtzucker
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Apfelkuchen auf dem Blech
  1. Backofen auf 210°C O/U Hitze vorheizen.

    Eier und Zucker in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 4 schaumig rühren.

    In der Zwischenzeit die Milch mit der Butter in der Mikrowelle oder im Topf erhitzen. Dies kommt dann in den Mixtopf auf das laufende Messer, 40 Sek./Stufe 4 dazu.

    Nun das Mehl mit dem Backpulver für 30 Sek./Stufe 4 unterrühren.

    Diese Masse dann auf das gut gefettete Backblech mit Rand oder sonstige Alternativen geben und glatt streichen. Die Äpfel auf dem Teig verteilen.

    Ab damit in den vorgeheizten Backofen (210°C) , 2 Schiene von unten, für 25 - 30 Minuten. Je nach Backofen kann Zeit und Temperatur variieren. Sichtkontakt halten.

    Nach dem Auskühlen mit Puderzucker oder Zimtzucker bestreuen.

Tipp

Dazu schmeckt ein Klecks Sahne .

Viel Spaß beim Nachbacken Eure Silvia Maier

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Apfelkuchen
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