- TM31
Zutaten
Belag
- 600 g säuerliche Äpfel, geschält, geviertelt, evtl. Zitronensaft zum Beträufeln
Streusel
- 120 g Margarine oder Butter, kalt
- 70 g Zucker
- 150 g Mehl
- 50 g Mandeln
- 2 TL Zimt
Rührteig
- 4 Eier
- 130 g Margarine oder Butter, zimmerwarm
- 100 g Zucker
- 200 g Mehl
- 50 g Milch
- 1 EL selbst gemachter Vanillezucker
- 1 Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Apfelstücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen und mit Zitronensaft beträufeln. Topf nicht spülen. Streuselzutaten in den "Mixtopf geschlossen" einfüllen und 15 Sek./Stufe 4 verkneten, ebenfalls umfüllen. Streusel mit der Hand nachkneten. Topf nicht spülenButter, Zucker und Vanillezucker im
"Mixtopf geschlossen" 30 Sek./Stufe 5 schaumig rühren, dann Eier zugeben und 1 Min./Stufe 3 vermischen. Milch, Mehl und Backpulver zugeben und 1 Min./Stufe 5 unterrühren. Springformboden mit Backpapier auskleiden und Rand einfetten. Flüssigen Rührteig einfüllen. Zerkleinerte Apfelstückchen gleichmäßig darauf verteilen und mit Mandel-Zimt-Streuseln bedecken.Backofen auf 180° vorheizen. Apfelkuchen auf mittlerer Schiene ca. 45-60 Min. backen
Zubereitung
Rührteig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und schnell gemacht
Schnell gemacht und geschmacklich gut
Superlecker und total einfach! Danke für das tolle Rezept!
Sehr lecker! Habe den Apfelkuchen schon öfter gebacken. Es waren immer alle begeistert. Allerdings nehme ich immer die doppelte Menge an Mandeln. (Wir mögen es gerne nussiger)
Der Kuchen ist so lecker,jedes mal wenn ich in die Küche gehe, schneide ich mir ein Stückchen ab ☺. Nächstes mal werde ich zwei Äpfel mehr nehmen, dann ist er noch fruchtiger. Die Streusel schmecken wie gebrannte Mandeln, meine Männer sind begeistert!
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