Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 07.09.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 50 g Mandeln
  • Teig
  • 250 g Butter, weich, in Stücken
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck Vanillinzucker
  • 5 Eier
  • 400 g Mehl
  • 1 Pck Backpulver
  • 50 g Milch
  • Belag
  • 1250 g Äpfel
  • 2 EL Zitronensaft
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 120 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • 250 g Mehl
  • evtl. etwas Puderzucker
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Zubereitung

  1. Mandeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen

    Teig:

    Butter, Zucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.

    Eier nach und nach durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben, Stufe 5

    Mehl, Backpulver und Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels untermischen.

    Den Teig mit einem feuchten Teigschaber auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.

     

    Belag:

    Äpfel in zwei Portionen mit jeweils 1 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

    Die restlichen Belagzutaten, bis auf den Puderzucker, und die gemahlenen Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 vermischen und als Mandel-Streusel über die Apfelstücke geben.

    Im vorgeheizten Backofen backen und evtl. mit Puderzucker bestreut servieren.

    Backtemperatur: 175°C und ca. 40 Min backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfel-Streuselkuchen
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