Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 12.08.2017
geändert: 16.08.2017
Zutaten
Zucchiniwaffeln
- 250 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 6 Stück Ei
- 1000 Gramm Zucchini
- 2 Stück Zwiebel
- 2 Zehe Knoblauchzehe
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika edelsüß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucchini halbieren, in grobe Stücke schneiden und auf 2 Mal im
"Mixtopf geschlossen" je 7 Sek. auf St. 4 zerkleinern. In ein Sieb geben und abtropfen/auspressen. - Zwiebel und Knoblauch im "Mixtopf geschlossen" 5 sek. St. 5 zerkleinern. Zur Zucchini geben.
- Restliche Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" und 1 Minute
" Modus „Teig kneten“" zu einem glatten Teig verarbeiten. Zucchini mit Zwiebeln zugeben und mithilfe des Spatels 
"Linkslauf" 1 Minute rühren. - Jeweils eine Schöpfkelle des Teigs im geölten Waffeleisen ca. 5 Minuten auf Stufe 4 ausbacken und entweder im Backofen auf dem Rost warmstellen oder auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Teig
Zubereitung
Tipp
WW geeignet, bei 10 Waffeln 4 SP pro Waffel. Super als Beilage zu Kurzgebratenem, als Snack ins Büro oder einfach als Vegetarische Hauptspeise evtl. mit Zaziki oder Kräuterquark.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Vielen Dank für das Rezept!
Die Waffeln sind super geworden. Ich habe noch 2 Äpfeln dazu genommen(die lagen gerade da)
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