- TM31
Zutaten
Teig
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Hefe
- 250 g Sojadrink, zimmerwarm
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1 TL Salz
- 80 g Soja Margarine
Füllung
- 1 Portionen Pizza Aufstrich Vegan, Von jessie911
- Oregano
Sonstiges
- 1 etwas Soja-Creme, Mit etwas Öl verrühren und Zopf bestreichen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teigzutaten in den Thermomix geben und 2 min Stufe
" Modus „Teig kneten“" zu einem glatten Teig verarbeiten, nachkneten und warm und trocken mind. bis zur doppelten Größe gehen lassen.
Teig noch einmal durchkneten und zu einem dünnen Rechteck ausrollen. In 3 gleichgroße Streifen schneiden und die Streifen mit dem Pizza Aufstrich füllen. Zu Strängen rollen und zu einem Zopf knoten. Aufs Backblech legen (mit Backpapier) und noch mal deutlich aufgehen lassen.
Mit Sojasahneöl bestreichen und backen im vorgeheizten Ofen 200 Grad 30 - 40 min.Ich mache aus der Menge immer 2 kleine Zöpfe. Die sind in ca. 30min. fertig. Dazu noch mehr von dem Aufstrich.
Teig
Tipp
Kann auch mit Veganer Salami gefüllt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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