Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
40
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.05.2020
geändert: 22.12.2020
Zutaten
Pizza-Bällchen Variation
- 200 g Gruyère, oder Emmentaler, in Stücken oder fertig gerieben
- 150 g Schinkenspeckwürfel
- 60 g Röstzwiebeln
- 300 g Mehl
- 250 g Quark
- 80 g Milch
- 50 g Öl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 TL Salz
Nützliches Zubehör
- Backblech und -papier
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Pizzastein Paul -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
Käse (in Stücken) in den Mixtopf geben und 11 Sek./Stufe 5 zerkleinern. - Käse, Schinkenspeckwürfel, Röstzwiebeln, Mehl, Quark, Milch, Öl, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten. - Aus dem Teig ca. 40 kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Bällchen bei 180°C ca. 30-40 Min. backen. Immer wieder nachschauen, damit die Bällchen nicht zu dunkel werden. Sie sind fertig, wenn sie eine goldbraune Färbung bekommen haben.
Pizza-Bällchen Partysnack
Tipp
Als Variante können z. B. statt der Röstzwiebeln mediterrane Kräuter hinzugefügt und Parmesan verwendet werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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