- TM31
Zutaten
Hefeteig
- 170 g Öl
- 170 g Wasser
- 170 g Milch
- 1 Stück Eiweiß
- 1 Würfel Hefe
- 1 EL Salz, gestrichen
- 1 Teelöffel Zucker
- 800 Gramm Mehl
Füllung
- 200 Gramm Fetakäse
- 1 Teelöffel Paprika edelsüß
- 1 Teelöffel getrocknete Minze
- 1 EL Schnittlauch, Tiefkühl oder frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis auf das Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" . 2 min Stufe 2 auf 37 C° erwärmen. Mehl zufügen und 3 min auf 
" Modus „Teig kneten“" kneten.Hefeteig in 2 Stk teilen und zu runden Fladen ausrollen.
Die Zutaten für die Füllung in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 sek. Stufe 4 zerkleinern.
Hefeteig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wie lange kommt das ganze dann in den ofen? Bei wieviel grad?? Oder wird das frittiert/gebraten? Da fehlen mir ein paar nähere Angaben. Kann mir da jemand bitte helfen? Danke!
Sehr lecker und fluffig. Kann man mit Hackfleisch oder Frischkäse füllen
Ich habe die Brötchen 20 Min bei 160 Grad (Umluft) gebacken.
Danke
Bis jetzt ist mir noch nix kaputt gegangen.
Huhu
die Hefe geht doch bei 50 grad kaputt,oder?
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
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