- TM31
Zutaten
Teig
- 600 g Mehl
- 50g Öl
- 290 g Wasser, warm
- 1 Würfel Hefe
- 1/2 TL Zucker
- 2 TL Salz
Belag
- 2 Esslöffel Butter
- 200 g Cheddar (Käse)
- 1 Kugel Mozzarella
- 2 Zehen Knoblauch
- Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
- Salz evt. nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten 2min
" Modus „Teig kneten“" Flach ausrollen. Bis hierhin quasi alles so, wie das Kräuterfaltenbrot aus dem Finessen-Willkommens-Heftchen.
Die Butter auf der Teigplatte verstreichen.
Cheddar und Mozzarella kurz im TM reiben und auf der Teigplatte verteilen. Knoblauch darüber reiben und und etwas schwarzer Pfeffer dazu. Wer mag, auch noch etwas Salz.
Jetzt, genau wie mit dem Kräuterfaltenbrot verfahren.
Teig in Streifen schneiden, in Falten legen und in eine gefettete Form legen.
Bei 200 Grad ca 25 min backen.
Teig
Belag
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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