Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
10h 0min
Gesamtzeit
40h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 08.01.2017
geändert: 08.01.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 200 Gramm Parmesan
  • 10 Gramm Petersilie, frisch
  • 100 Gramm Zwiebel halbiert
  • 200 Gramm Möhren in Stücken
  • 200 Gramm Zucchini in Stücken
  • 200 Gramm Haferflocken
  • 50 Gramm Schinkenwürfel
  • 3 Stück Eier
  • 2 Stück Knoblauchzehen
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Zubereitung

  1. 1.Backofen auf 190 Grad vorheizen. Eine tiefe Backform (23cm) mit Backpapier auslegen.

    2. Parmesan und Petersilie in den Mixtopf geben und 10Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    3. Umfüllen und Mixtopf reinigen.

    4. Zwiebel und Knoblauch in den Topf und mit dem Spatel nach unten schieben. 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern

    5. Schinken und 10g Öl in den Mixtopf zugeben 3min/100Grad/Stufe 1 garen

    6. Möhren und Zucchini zugeben. 1oSek/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben

    7. Haferflocken, Parmesanmischung und Eier zugeben und 15 Sek/ Stufe 4 vermischen. Teig in die vorbereitete Backform geben und 30 min goldbraun backen.

    8. aus dem Backofen nehmen, in Stücke schneiden und wichtig min. 10 abkühlen lassen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Gemüsekuchen
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