- TM31
Zutaten
Spaghetti Bolognese für Kleinkinder
- 1 Stück Zwiebel
- 4 Stück Karotten
- 350 Gramm Rinderhackfleisch
- 20 Gramm Olivenöl
- 150 Gramm Wasser
- 50 Gramm Tomatenmark
- 200 Gramm passierte Tomaten
- 1 Esslöffel italienische Kräuter
- 2 Messerspitze Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel schälen und halbieren und in den
"Mixtopf geschlossen" geben, sodann 3 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern
2. Zwiebel mit dem Spatel hinunterschieben, Olivenöl hinzufügen und 3 Minuten/ 100 Grad / Stufe 1 dünsten
3. Karotten hinzufügen, 5 Sekunden (bzw. bis Karotten klein genug zum Kauen für das Kind sind) / Stufe 5 zerkleinern
4. Rinderhackfleisch in Stücken hinzufügen und 4 Minuten/ 100 Grad /
"Linkslauf" / Stufe 1 dünsten
5. Wasser, Tomaten, Kräuter und Gewürze hinzufügen und 6 Minuten/ 100 Grad /"Linkslauf" / Stufe 1 weiter dünsten
Die fertige Soße kann je nach Alter des Kindes mit mehr oder weniger Gewürzen und Kräutern zubereitet werden. Ich friere mir die Soße immer portionsweise a 180g ein und wärme sie auf und serviere sie zu frisch gekochten Nudeln.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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