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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 250 g Süßkartoffeln, geschält und in Stücken
  • 350 g Erbsen, (TK oder frisch)
  • 50 g Haferflocken
  • 350 g Wasser
  • 75 g Fruchtsaft, (Apfel-, Aprikosensaft, etc.)
  • 35 g Salatgurke, geschält und in Stücken
  • 10 g Öl, (Raps-; Beikostöl oder Butter)

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Süßkartoffeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek. / Stufe 5 zerkleinern

  2. Wasser hinzufügen und 6 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen

  3. Erbsen und Haferflocken hinzugeben, 10 Min. / 100°C / Stufe 2 weiter kochen

  4. Fruchtsaft und Salatgurke dazugeben und 30 sek. / Stufe 8 pürieren

Tipp

In Portionen einfrieren und erst vor dem Füttern das Öl oder Butter unter rühren.

Für eine "stückigere" Variante den Brei nur ca. 5 sek. / Stufe 6 pürieren und je nach gewünschter Konsistenz evtl. noch etwas Wasser dazu geben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Erbsenbrei mit Süßkartoffeln

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