- TM31
Zutaten
- 40 g Mandeln mit Schale
- 40 g Bulgur fein, in Türkenladen erhältlich
- 100 g Äpfel
- 200 g Apfelsaft
- 150 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mandeln und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 2 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1Mandeln in Gareinsatz leeren und abschrecken. Mandeln aus Schale drücken.
Apfel in
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren. Umfüllen und beiseite stellen. Mandeln erneut mit Apfelsaft und Bulgur in
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Min./90°/"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" 30 Sekunden/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 10 pürieren.Zerkleinerter Apfel zugeben und nochmal 30 Sek./Stufe 10 Verrühren.
Gemischt in ein dicht schließendes Marmeladenglas füllen. Ist im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar!
Enhält durch die Mandeln viele ungesättigte Fettsäuren!
Apfel-Mandel-Brotaufstrich (ab 10. Monat)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wozu muss das denn 20 min kochen? Da verkochen ja alle Nährstoffe. Was soll denn da so lange kochen, die Mandeln?
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