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bunter Gemüsesalat - Ratz Fatz

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Salat

  • 180 Gramm Kohlrabi, in Stücken
  • 200 Gramm Möhren, in Stücken
  • 100 Gramm Knollensellerie, in Stücken
  • 180 Gramm Zucchini, in Stücken
  • 1 Stück Äpfel, geviertelt
  • 60 Gramm Olivenöl
  • 60 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 1 Stück Bio-Zitrone, den Abrieb und den Saft davon
  • 20 Gramm weißer Balsamico-Essig
  • 1 Teelöffel Senf
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 150 Gramm Kirschtomaten, halbiert
  • Paar Blättchen Basilikumblätter, abgezupft
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  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
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Zubereitung

  1. Kohlrabi, Möhren und Knollensellerie in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Zucchini, Apfel, Olivenöl, Sonnenblumenkerne, Abrieb und Saft der Bio-Zitrone, weißer Balsamico, Senf und Pfeffer hinzugeben und 4 Sek./Stufe 4,5 vermischen.

    Kirschtomaten und etwas Basilikum als Deko obenauf geben.

    Guten Appetit!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Salat ist wirklich ratz-fatz gemacht, sieht gut aus und schmeckt mega-lecker!!

Viel Vergnügen beim Nachmachen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wieder ein schönes Rezept, das in "Meine...

    Verfasst von Meldü am 1. September 2023 - 06:42.

    Wieder ein schönes Rezept, das in "Meine Kreationen" gewandert ist😍. Die Zutaten stehen auf meiner Einkaufsliste😊. Ein Herz ist schon da und die Sterne kommen nach dem Ausprobieren. Danke schon mal fürs einstellen😊.

    Leben heißt träumen, weise sein heißt angenehm träumen. (Friedrich Schiller)

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