Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Grundrezepte
  3. Variation von Fleischgewürz UNIVERSAL


1 Variation von Fleischgewürz UNIVERSAL

2 Grundrezepte Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation von Fleischgewürz UNIVERSAL

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Glas/Gläser

für die Mischung:

  • 200 g Meersalz
  • 2 EL Paprika, edelsüß
  • 1 EL Paprika, rosenscharf
  • 1 EL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
  • 1 EL Curry
  • 1 EL Thymian getrocknet
  • 1 EL Majoran, gerebelt
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Kräuter der Provonce getrocknet
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben, MB aufsetzen und 10-20 Sek. auf Stufe 10 pulverisieren.

    Dieses Fleischgewürz ist universell einsetzbar, für Schnitzel ebenso für Braten oder Hackfleisch.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Es sollte auf jeden Fall Meersalz genommen werden sonst ist die Mischung fast zu salzig!

Die Zuraten reichen für ein halbes Gurkenglas...

Damit es beim Mahlen nicht so sehr staubt mache ich immer ein "Zewa" Tuch zwischen [locked und Deckel!!!

 

Für Hackfleischteig nehme ich ca. 1 TL auf 500 g als Basisgewürz.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren