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Pfannkuchen Glutenfrei

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Portion/en

Pfannkuchen

  • 350 g Milch
  • 200 g Buchweizenmehl
  • 4 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL Backpulver
  • 50 g Butter
  • 100 g Mineralwasser, spritzig
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Zubereitung

    Einfach alles Mixen
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Min./Stufe 5 vermischen.
    2. Braten
  2. Vor jedem Pfannkuchen ein Stückchen Butter oder Butterschmalz in die Pfanne geben.
  3. Die fertigen Pfannkuchen einfach auf einem Teller im Ofen bei 50 °C warmhalten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Pfannkuchen können am nächsten Tag als Einlage für eine Suppe weiterverarbeitet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Ich habe Hafermilch genommen und nen...

    Verfasst von Jannimeer am 12. Juni 2023 - 13:31.

    Sehr lecker. Ich habe Hafermilch genommen und nen Rest laktosefreie Sahne. Zucker habe ich weggelassen, nur ein bisschen für den Geschmack.

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  • Sehr, sehr lecker. Wie in Frankreich!

    Verfasst von karlchen2010 am 9. Februar 2021 - 10:16.

    Sehr, sehr lecker. Wie in Frankreich!

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  • Hat sehr gut geklappt - und den Kindern prima...

    Verfasst von Anja13977 am 6. August 2020 - 11:39.

    Hat sehr gut geklappt - und den Kindern prima geschmeckt - danke tmrc_emoticons.-)

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  • Sie sind bei mir zwar zum Teil auseinander...

    Verfasst von cilahoff am 19. Januar 2019 - 15:53.

    Sie sind bei mir zwar zum Teil auseinander gefallen, aber vermutlich weil ich mehrere glutenfreie Mehle gemischt habe. Geschmeckt haben sie aber gut. Wenn ich sie sehr dünn ausgegossen haben, waren viele Blässchen drin, wie bei Galettes oder manchmal Crêpes Teig.

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  • Vielen Dank für dieses tolle Rezept.Klappt prima...

    Verfasst von Marlenegreta am 19. Dezember 2018 - 13:34.

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept.Klappt prima und wird es jetzt öfter geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super! Vielen Dank für dieses Rezept.

    Verfasst von Ess-bar am 9. November 2016 - 20:58.

    Super! Vielen Dank für dieses Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lecker

    Verfasst von Lalufee222 am 9. November 2016 - 16:33.

    Lecker

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  • Viel Spaß beim nachmachen

    Verfasst von DerHolzwurm am 3. November 2016 - 10:48.

    Viel Spaß beim nachmachen tmrc_emoticons.-)

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