Müsliriegel von regen_in-einer-minute. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Müsliriegel

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Das koche ich heute

Zutaten

17 Stück

Müsliriegel

100 Gramm Dinkelmehl Type 630
125 Gramm zarte Haferflocken
125 Gramm kernige Haferflocken
50 Gramm Kokosraspeln
150 Gramm Nüsse, wähle eine Nussorte deiner Wahl
100 Gramm Aprikosen, getrocknet
100 Gramm Pflaumen, getrocknet
1 Stück Äpfel, groß, geschält und entkernt
4 Esslöffel Honig, flüssig
2 Esslöffel Zimt

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6

30min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Snack Gebäck

Zubereitung

Das Mehl mit den Haferflocken und den Kokosraspeln in einer Schüssel vermischen.

Nüsse, Aprikosen, Pflaumen und den Äpfel in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6,5 zerkleinerin. Mit dem Spatel runterschieben und die Zutaten von unten hochholen. Dann nochmals 5 Sek./Stufe 5 weiter zerkleinern.

Nun die zerkleinerten Zutaten aus dem Thermomix in die Schüssel zu den restlichen Zutaten geben.

Nun den flüssigen Honig und den Zimt ebenfalls dazugeben und vermengen.

Nun die Masse auf einem mit Backpapier belegten Backblech möglichst rechteckig oder quadratisch verstreichen und 20 Min. bei 180°C Umluft im Backofen backen.

Die Masse noch warm in Riegelform schneiden und abkühlen lassen.

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Tipp

Entweder du vermischt die Zutaten mit den Händen (Achtung klebrig!) oder mit dem Spatel oder einer Gabel.

Honig der nicht flüssig ist, einfach in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad verflüssigen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.