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Das koche ich heute
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Zutaten

30 Stück

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Teig

  • 5 Bananen, (je reifer, desto besser)
  • 400 Gramm kernige Haferflocken
  • 5 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 5 Esslöffel Mandeln, gehackt
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  • 6
    17min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Bananen in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und 2 Min./ Modus „Teig kneten“zu einem Teig verarbeiten.
    Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken quellen können.
  2. Immer 1 Esslöffel Teig zu einer kleinen Kugel formen und plattdrücken. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech 12 Minuten bei 180° Umluft backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Cookies auf einem Teller auskühlen lassen und dann in eine Dose packen.
Sollten die Bananen noch nicht reif genug sein, einfach 1 - 2 ungeschälte Äpfel zu den ungeschälten Bananen legen und 2 - 3 Tage warten. Die Bananen reifen dann schnell nach.
Das hängt mit dem Pflanzenhormon Ethylen zusammen, welches die Äpfel ausströmen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hexemädchen:Vielen Dank für das Lob. Die Kekse...

    Verfasst von planeterde am 27. Juli 2023 - 17:34.

    Hexemädchen:Vielen Dank für das Lob. Die Kekse werden bei uns viel gegessen. Gerade abends beim Fernsehen.

    Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen (Dalai Lama)

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  • Die Kekse sind sehr lecker geworden und eignen...

    Verfasst von Hexemädchen am 26. Juli 2023 - 14:33.

    Die Kekse sind sehr lecker geworden und eignen sich gut für kleine Kinder, da sie ohne Zucker sind. Wenn ich es süßer möchte, kann ich beim Verzehr ein bisschen Marmelade oder Schoko-Nuss-Creme draufgeben. Die würde ich wieder backen, da sie eine prima Verwertung für sehr reife Bananen sind.

    Eine lichtvolle Zeit

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