Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 28.06.2018
geändert: 28.06.2018
Zutaten
Möhren-Kohlrabi-Salat pikant
- 3 Stängel Dill, frisch
- 200 Gramm Möhren, in Stücken
- 200 Gramm Kohlrabi, in Stücken
- 100 Gramm Äpfel, in Stücken
- 50 Gramm Kürbiskerne
- 20 Gramm Rotweinessig
- 20 Gramm Sonnenblumenöl
- 1 Teelöffel Senf, mittelscharf
- 1 Teelöffel Salz, fein
- Prise Pfeffer, weiß
- 1/2 Teelöffel Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Dill in den
"Mixtopf geschlossen" , 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Alle restlichen Zutaten zugeben und unter Einsatz des Spatels 5 Sek/Stufe 4,5 zerkleinern.
Rohkost noch abschmecken und servieren
Tipp
Ich gebe zum Schluss immer noch etwas Kürbiskernöl über den Salat, das gibt eine besonders nussige Note.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Party
Buffet
Picknick
Grillen
Salat
vegetarisches Gericht
Vegetarisch
Rohkost
Brunch
Mittagessen
Abendessen
Snack
Sommer
Vorspeise
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Kommentare
Sehr lecker !
Ich habe die Möhren und den Kohlrabi vorher in groben Stücken für 10 Min. im Varoma vorgegart, da ich das besser vertrage.
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