Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Krautsalat
- 500 Gramm Weißkohl, in Stücken
- 1 Zwiebel, schälen, vierteln
- 2 Esslöffel Öl
- 2 Esslöffel Weinessig
- 1 Prise Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Kümmelpulver
- 100 Gramm Naturjoghurt
- 100 Gramm Sahne oder Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Welle -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Hälfte des Krautes 8-10 Sek./Stufe 4 zerkleinern, umfüllen. (Ich habe das Kraut gehobelt und in heißem Wasser
4 Min. blanchiert).
Die zweite Hälfte des Krautes in den Mixtopf geben, die restlichen Zutaten dazugeben und 8-10 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Alles zusammen in einer Schüssel vermischen und kräftig abschmecken, durchziehen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
tinaHoffmitPC
anke für den Kommentar und die klasse Bewertung
La lunica strega
carpe noctem
War der Lecker! Den gibt es jetzt öfter!!! Ich habe griechischen Joghurt genommen, der macht es noch cremiger.
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