Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 03.09.2015
geändert: 03.09.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Eiersalat

  • 100 g Crème fraîche
  • 100 g Kochschinken
  • 4 Eier
  • 1 EL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie/Schnittlauch
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Eiersalat (LowCarb)

  1. Eier hart kochen - geht auch im TM Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" tmrc_emoticons.-)

     

    Eier gut abkühlen lassen und dann zusammen mit dem Kochschinken im TM Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  zerkleinern.

     

    Creme Fraiche und Senf hinzugeben und auf Stufe 2 Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"  vermengen. Petersilie oder Schnittlauch wenn mans mag dazu.

     

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

     

    Rezept kommt aus einem LowCarb Buch, hat 5g Kohlehydrate auf 100g und viel Eiweiß.

     

    Guten Appetit und Gutes Gelingen tmrc_emoticons.-)

Tipp

Hinweis: Anstatt (oder zusätzlich) Kochschinken empfiehlt sich auch Mais oder Paprika.

 

Hinweis: Wer es gern scharf mag kann auch etwas Chili-Gewürzpaste (Sambal Oelek) dazugeben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Party Urlaub Picknick Grillen Mittagessen Abendessen Snack Deutsch

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Eiersalat (LowCarb)
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