Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 29.08.2017
geändert: 30.08.2017
Zutaten
Bunter Wurstsalat
- 400 Gramm Fleischwurst
- 1 rote Paprika
- 150 Gramm Käse, Gouda o. Emmentaler
- 1 Zwiebel, halbiert
- 6-8 Gewürzgurken
- 8 Radieschen, große bitte halbieren
- 70 Gramm Essig
- 30 Gramm Öl
- 30 Gramm Wasser
- 20 Gramm Gurkenflüssigkeit
- 1 gehäufter Teelöffel Senf, mittelscharf
- 1 Prise Zucker
- Salz & Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1) Wurst in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden. Beides in eine große Schüssel geben.
2) Käse in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek / Stufe 5 reiben. Zur Wurst und Paprika umfüllen.
3) Gewürzgurken, Zwiebel und Radieschen im"Mixtopf geschlossen" 4-5 Sek / Stufe 4 zerkleinern. Zum Salat dazu geben.
4) Zutaten für das Dressing im"Mixtopf geschlossen" 25 Sek / Stufe 4 vermengen.
5) Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
mh...
Tipp
Mischen Sie noch ca. 300 g halbierte Cocktailtomaten unter den Salat und bestreuen Sie ihn vor dem Servieren noch mit Schnittlauchröllchen. Statt Fleischwurst kann man auch Fleischkäse verwenden.
Portion für 4-6 Personen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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