Zubereitungszeit
17min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 31.07.2018
geändert: 07.08.2018
Zutaten
Zucchini-Tomaten-Suppe
- 2 Zehen Knoblauch, geschält
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 350 g Zucchini,gewaschen, in grobenStücken
- 150 g Tomaten, geviertelt
- 200 g Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe, selbstgemacht
- 1 TL Kräutersalz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 200 g Crème fraiche (Kräuter)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- - Knoblauch und getrocknete Tomaten in den Mixtopf einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzeen
- 10 Sek./ Stufe 6, ggf. mit dem Spatel nach unten schieben
- Zucchini und Tomaten in den Mixtopf einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen
- 10 Sek./Stufe 6
- Wasser, Gemüsebrühe und Gewürze zugeben, Deckel und Messbecher aufsetzen
- 12 Min./100 °C /Stufe 2
- Creme fraiche in den Mixtopf geben geben, Deckel und Messbecher aufsetzen
- aufsteigend 10 Sek./Stufe 9 pürieren
- sofort servieren
Tipp
- wer mag, ergänzt noch um einige kleine Fleischbällchen
- eine Portion (ohne Fleischbällchen) hat 197 kcal, 16,7 g Fett, 6,8 g Kohlenhydrate und 3,8 g Eiweiß
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Natürlich
Schnell
Preiswert
Europäisch
Deutsch
Party
Buffet
Geburtstag
Brunch
Mittagessen
Abendessen
Snack
Sommer
Suppe
Vorspeise
1. Gang
Kochen
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Kommentare
Sehr lecker. Wir haben die getrockneten Tomaten weggelassen, dafür haben wir mit Chili gewürzt.
SUPER lecker!
Habe sie eben gemacht, mit ein paar Crossinis - einfach super🤩
Wird es sicherlich öfters geben😊
Suppe war sehr lecker, habe noch etwas Chili reingegeben. Wird es garantiert bald wieder geben. Vielen Dank.
Weil sie weg mussten hab ich als zweites Gemüse Kohlrabi dazu gegeben. Auch sehr lecker. Das nächste Mal dann wirklich mit Tomaten
Vielen Dank für das Rezept.
Habe auch einen halben Becher saure Sahne genommen und den Rest mit Milch aufgefüllt. Mit einer türkischen Gempsewürzmischung hab ich kräftig gewürzt. Wäre mir sonst zu fade gewesen. Sonst Top mit den Tomaten.
Ich habe dieses Rezept heute spontan ausprobiert, da ich alle Zutaten bis auf die Crème fraiche vorrätig hatte. Als Ersatz habe ich saure Sahne genommen, das spart auch ein paar Kalorien. Das Salz habe ich weggelassen, weil ich es nicht so salzig mag, dafür einfach nur ein paar getrocknete Kräuter. Was soll ich sagen, ein super leckeres Rezept, das es garantiert öfter geben wird. Vielen Dank!