Zubereitungszeit
55min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
6
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 04.01.2017
geändert: 04.01.2017
Zutaten
250
- 250 g Teller-Linsen
- 1 Stück Zwiebel halbiert
- 10 g Rapsöl
- 1 Stück Karotte
- 75 g magere Schinkenwürfel
- 1 Prise Thymian getrocknet
- 1 Liter warmes Wasser
- 2 Stück Fleischbrühe Würfel
- 2 Stück Kartoffeln in Würfel
- 4 Stück Lauchzwiebeln
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Essig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Pro Portion 5 Smartpoints
Karotte und 2 Lauchzwiebeln in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek. / Stufe 5 zerkleinern, danach umfüllen.
Zwiebel halbiert in den"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Schinkenwürfel und Öl dazugeben und 5 min. / 120 Grad / Stufe 1 dünsten.
Kleingehacktes Gemüse, Teller-Linsen und Thymian und Pfeffer, warmes Wasser + Fleischbrühe Würfel dazugeben und alles 45 min. / 100 Grad / Linkslauf auf Stufe 1
Währenddessen restliche Lauchzwiebeln in Ringe und Kartoffeln in Würfel schneiden und beides nach 30 Minuten Kochzeit oben durch den Deckel in den"Mixtopf geschlossen" geben.
nach Beendigung der Kochzeit die Suppe mit Salz, Pfeffer und dem Essig abschmecken.
Wenn ihr wollt, könnt ihr auch Würstchen reinschneiden. (Smartp. zusätzlich berechnen!)
Erst zum Ende der Kochzeit salzen, da sich sonst die Kochzeit der Linsen verlängern könnte.
Variante für WW-Fans und Smartpointsschupser ;)
Tipp
Die Teller-Linsen können ohne Einweichen gleich zum Kochen verwendet werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Appetithappen
Vorspeise
1. Gang
Einfach
Preiswert
Frühling
Herbst
Winter
Silvester
Party
Suppe
Terrine
Mittagessen
Abendessen
Deutsch
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Kommentare
Für diese Linsensuppe dicke 5 Sterne *****
Megalecker, nicht so dünn, sondern etwas dicker, so wie eine gute Linsensuppe sein muss. Mein Mann war begeistert, obwohl er kein Suppenfan ist. Das soll was heißen. Lieben Dank für das tolle und äußerst leckere Rezept. Der Hund schaut niedlich aus, aber ein Bild von der fertigen Suppe wäre besser gewesen.
Danke für das Rezept und das süße Foto ! Der guckt ja niedlich !
Hat der Hund die Suppe gefresen???
Hallochen,
allein das Foto ist schon 5 Sterne wert. Ist der knuffig.
Liebe gruesse jutta
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