- TM31
Zutaten
Kräuteröl
- 15 g Zitronensaft
- 20 g Olivenöl
- 10 Blätter Minze
- 1 Bund Schnittlauch
Maissuppe
- 2 Zehe Knoblauch
- 1 rote Chilischote
- 2 Dosen Mais
- 10 g Olivenöl
- 1 geh. EL gekörnte Gemüsebrühe
- 500 g Wasser
- 1 Dose Schmand, oder Saure Sahe, Creme Légère
- 10 g Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Zutaten für das Kräuteröf in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.
2. Für die Maissuppe Knoblauch, Chilischote und Olivenöl in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Dann 2 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
3. Mais dazu, 2Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 24. 4 EL Mais als Suppeneinlage abnehmen
5. Schmand zugeben und 25 Sek./
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 8 pürieren.6. Übrige Zutaten dazu geben und 10 Min./100°/Stufe 2 kochen.
7. Suppe in Schälchen füllen, die ganzen Maiskörner als Einlage hinzufügen und das Kräuteröl drüber träufeln.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Update, ich mach die Suppe gern immer mal wieder. Wenn's ganz fix gehen soll, schmeckt sie auch ohne die Kräuter und statt Schmand einfach Schlagsahne zu nehmen funktioniert auch gut.
Mega lecker!