- TM5
Zutaten
1 Zwiebel
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 2 Stücke Karotten, in 2 - 3 cm Stücken
- 1 Stück Kartoffel, geviertelt
- 500 g Rote Beete, geviertelt
- 2 geh. TL Gemüsepaste
- 500 g Wasser
- 1 Flasche Creme Fine Sahne zum kochen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Karotten in Stücken, halbierte Zwiebel und geviertelte Kartoffel in den Topf geben und 4 sec Stufe 7 zerkleinern. Mit Spachtel nach unten schieben. Deckel einsetzen.
Butter dazugeben und 3 Minuten, 100 C Stufe 2 andünsten. Deckel einsetzen.
So viel Wasser dazu geben, dass die Masse gut bedeckt ist. 9 min bei 100 C Stufe 2 kochen. Deckel einsetzen.
Gemüsepaste und die geviertelten Rote Beete dazugeben und mit dem restlichen Wasser bedecken. Notfalls etwas mehr Wasser dazugeben. 9 Min 100 C Stufe 2 kochen. Deckel einsetzen.
Die Flasche Creme Fine dazugeben und die Suppe 1 Min, langsam auf Stufe 8 erhöhen pürieren. Deckel einsetzen. Nach Geschmack mit Salz Pfeffer nachwürzen Und gleich servieren.
Wer es nordisch mag, nimmt einen Rollmops und schneidet diesen in kleine Würfel und serviert diese separat zur zur Suppe.
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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