Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.09.2016
geändert: 11.09.2016
Zutaten
Kürbissuppe for Kids
- 1 Zwiebel, geschält
- 15 g Öl
- 700 g Hühnerbrühe
- 600 g Hokkaido Kürbis, gewaschen, in grobe Würfel geschnitten
- 250 g mehlige Kartoffeln, geschält, in grobe Würfel geschnitten
- 200 g Sahne
- Paprika,edelsüß, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- - Zwiebel geschält und 1x halbiert
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben
- Öl dazu geben"Mixtopf geschlossen" 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten
- Kürbisfleisch geschnitten und Kartoffeln geschnitten dazu geben und bei"Mixtopf geschlossen" 6 Sek / Stufe 7 zerkleinern und anschließend "Mixtopf geschlossen" 3 Min / Varoma / Stufe 1 dämpfen
- mit 700 ml Hühnerbrühe ablöschen und"Mixtopf geschlossen" 15 Min / 100 ° / Stufe 1 garen
- 1 Becher Sahne dazu geben"Mixtopf geschlossen" 5 Sek / Stufe 3 unterrühren und mit Paprikapulver edelsüß und ggf Salz und Pfeffer abschmecken
- zum Schluss nochmal pürieren"Mixtopf geschlossen" 15 Sek / Stufe 6
Kürbissuppe for Kids
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die Kürbissuppe hat uns gut geschmeckt. Ich habe allerdings zu spät gesehen, dass das Rezept für den TM 5 ist. Für meinen TM 31 war die Menge Zuviel. Das nächste Mal werde ich 400g Kürbis und 100g Kartoffeln verwenden.
Iris
Freut mich, dass euch das Rezept schmeckt und gefällt
Was mir an diesem Rezept gefällt, ist, dass es wirklich lecker schmeckt mit diesen wenigen Zutaten. Bisher fügte ich oft Ingwer, Curry, Kokosmilch... hinzu, doch bei dieser Variante habe ich feststellen müssen, dass sie mir am besten schmeckt. Danke dafür.
Schmeckt wirklich sehr lecker und vor allen Dingen-richtig für die ganze Familie! Mein Mann und ich mögen es scharf, haben einfach mit Chili nachgewürzt! Tolles einfaches Rezept ohne viel schnick schnack! Daumen hoch!
super angekommen auch bei unserer Tochter, ich habe, weil der kürbis nicht ganz gereicht hat, Karotten noch dazu gefügt! War echt genial und hab was eingefroren gleich. Statt Sahne hab ich creme fraîche genommen, einen Becher, hatte keine Sahne mehr.
Lecker, lecker, Lecker.
Sehr lecker
Susi