Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 22.10.2011
geändert: 30.10.2023
Zutaten
Kürbiscremesuppe mit Würstcheneinlage
- 1 Zwiebel
- 20 g Butter
- 1000 g Hokkaido, in Stücken mit Schale
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Currypulver
- 1,5 TL Gemüsebrühe (Pulver)
- 800 g Wasser
- 200 g Sahne (Becher)
- 1 Packung Miniwürstchen, oder Wienerle in Scheiben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
-
Spatel
-
Spülbürste Set
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern
Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 anschwitzen
Kürbis und Gewürze zugeben und 2 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 anschwitzen
Mit Wasser auffüllen und 13 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 2 weich kochen
Sahne zugeben, Varoma mit Würstchen aufsetzten, und 6 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 2 aufkochen
Die Würstchen in eine Warmhalteschüssel geben und die Suppe 20 Sek./Stufe 8 (langsam hochdrehen) pürieren und zu den Würstchen geben
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker! Vielen Dank für das Rezept!
Habe die Suppe heute gekocht! Super lecker! Vielen Dank für das Rezept!
Habe Würstchen durch shrimbs ersetzt und die Suppe vorher püriert. Auch geröstete Kürbiskerne passen prima dazu.
Einfach lecker, danke für'n Rezept.
Habe die Suppe soeben gekocht! Ist prima geworden nicht zu dick und nicht zu dünn. Gibt's dann morgen Mittag mit Würstchen! Habe mit einem kleinen Stück Ingwer noch verfeinert und da keine Sane vorhanden Creme Fraiche genommen. Danke fürs Rezept.
Servus...da ist was schief gelaufen....Programm abgestürzt-Rezept weg...
Ich werde das Rezept noch einstellen, da es echt SUPERLECKER ist.
Grüße Caipi
Schade, wo bleibt das Rezept??? Bin gespannt.