Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
published: 08.10.2016
geändert: 08.10.2016
Zutaten
Kartoffelsuppe
- 1 Zwiebel
- 100 g Speckwürfel
- 750 g Kartoffeln
- 2 Möhren
- 100 g Porree
- 1 Esslöffel Gemüsepaste
- 0,900 l Wasser
- 100 g saure Sahne
- 100 g Crème fraîche
- Pfeffer, Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel 5 sek. auf Stufe 5 hacken. Speckwürfel zufügen. 2 min Stufe 2, 100 C.
Gewürfelte Kartoffel, Möhren und Porree zufügen. 1 min Stufe 5 zerkleinern. Wasser und Gemüsepaste zufügen. 20 min auf Stufe 2, 100 C köcheln lassen. Anschließend 30 sek auf Stufe 5 pürieren. Creme fraiche und saure Sahne Stufe 2, 10 sek unterrühren. Abschmecken und wer möchte mit Bockwurst servieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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