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Gemüsesuppe die Kinder lieben

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Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Portion/en

Gemüsesuppe die Kinder lieben

  • 50 g Zwiebeln
  • 400 g Zucchini und Karotten gemischt
  • 200 g Milch oder Sahne
  • 1 geh. TL Gemüsepaste oder Brühwürfel
  • 1 TL Salz und Gewürze nach Belieben
  • 20 g Butter
  • 400 g Wasser
  • 100 Kartoffeln
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen und 3 Sek Stufe 5 zerkleinern
    Butter zugeben und 3 Min/120 Grad/Stufe 2 andünsten
    In der Zwischenzeit Karotten/Zucchini und Kartoffel schälen

    Zucchini/Karotten/Kartoffel zugeben 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern
    nach Belieben Würzen
    Wasser/Gewürzpaste und 100 gr Milch oder Sahne zugeben
    15 Min/100 Grad/Stufe 1 garen

    Vorsicht: kocht evtl über, dann auf 95 Grad runterdrehen
    Vor dem Pürieren weitere 100 gr Milch/Sahne zugeben
    Nun pürieren: dazu 45 Sekunden von Stufe 5 auf 9 erhöhen

    Fertig!

    Jetzt mit Backerbsen oder Saitenwürstle in Stücken/Scheiben servieren oder einfach als Soße zu Nudeln. Meine Kinder lieben es!
    So haben Sie ihre gesunde Portion und wollen immer Nachschlag...
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Total lecker

    Verfasst von Hotschokolate am 13. April 2019 - 11:50.

    Total lecker

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  • Sehr lecker, gleich abgespeichert! Habe noch etwas...

    Verfasst von Färber am 19. Dezember 2018 - 12:33.

    Sehr lecker, gleich abgespeichert! Habe noch etwas Petersilie zum Schluss eingerührt.

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  • Habe das Rezept geändert...

    Verfasst von EinisTM5 am 9. Oktober 2017 - 19:37.

    Habe das Rezept geändert...

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  • Woltte nur fragen, weil im Text steht Kartoffeln...

    Verfasst von Andrea94 am 5. Oktober 2017 - 19:19.

    Woltte nur fragen, weil im Text steht Kartoffeln und in den Zutaten nur Zucchini und Karotten. Wieviel Zucchini, wieviel Karotten und wieviel Kartoffeln sollen verwendet werden...

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  • Die Suppe kam super bei uns an Das Tochterkind und...

    Verfasst von Beserl am 11. Mai 2017 - 21:15.

    Die Suppe kam super bei uns an. Das Tochterkind und der Mann waren total begeistert und haben einstimmig beschlossen das dies die beste Suppe überhaupt ist. Ich habe am Schluss noch Geflügel Wiener klein geschnitten und im Linkslauf noch eine Minute warm werden lassen. Vielen Dank für das leckere RezeptSmile

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