Zubereitungszeit
31min
Gesamtzeit
31min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zutaten
- 40 Gramm Schalotte
- 1 Zehe Knoblauch
- 10 Gramm Ingwer
- 350 Gramm Karotten
- 600 Gramm Tomaten
- 25 Gramm Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Gemüsebrühe
- 2 EL Crème fraîche
- 1 EL Basilikum
- 2 EL Schnittlauch
- 1/2 Stück Chilischote ( mit wenig Gehäuse )
- 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Karotten - 10 sec./st. 4
Tomaten dazu - 8 sec./ st. 5
restliche Zutaten ( ausser Creme Fraish ) dazu - 25 min./100°/st.2
Creme Fraish dazu - 10 sec./ st. 10
Tipp
gebratene Jakobsmuscheln beim servieren dazufügen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Dankeschön für die gute Suppe
Puh-die hat es in sich!!! Supergenial!!!! Alle möglichen Sterne von mir
Ja, da hatte ich heute Möhren und Tomaten übrig; kurz in der Rezeptwelt nachgeschaut und schon eine leckere Suppe auf dem Tisch. Sehr lecker. Vielen Dank für's Einstellen.