Suppen

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 04.12.2013
geändert: 04.12.2013
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Zutaten

.

  • 600 g Kartoffeln (mehlig kochend)
  • 150 g Zwiebeln
  • 15 g Rapsöl
  • 50 g Weißwein
  • 800 g Gemüsebrühe
  • 100 g Sahne
  • Salz/Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Nordseekrabben
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Zubereitung

    Kartoffelsuppe

  1. 1. Kartoffeln schälen, vierteln. Zwiebeln schälen. in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 sec/Stufe 4 zerkleinern.

    2. Öl und Kartoffeln hinzufügen und 3min/Varoma/Stufe 1 dünsten.

    3. Wein & Brühe angießen, 30min/100°/Stufe 1 kochen

    4. Sahne zugießen, würzen und 10sec/Stufe 5 pürieren.

    Suppe mit Krabben in Schüsseln anrichten

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Suppe

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Dänische Kartoffelsuppe mit Krabben
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