- TM31
Zutaten
- 150 g Mehl
- 45 g Magarine
- 1/2 P Hefe
- Salz
- 60 g Wasser
- 600 g Zwiebeln
- 1 TL Öl
- 6 Eßl Creme fraich legre
- Pfeffer
- 2 Eier
- 100 gfettarmen Joghurt
- getrocknete Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst gibt man Mehl, Magarine, Hefe, Salz und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" . Dann wird der Teig 1,5 Minuten 
" Modus „Teig kneten“" geknetet. Der Teig wird nun in die gefettetete Springform gefüllt.Nun werden die Zwiebeln halbiert in den
"Mixtopf geschlossen" gefüllt und 3 sec auf Stufe 5 zerkleinert. Nun kommen die restlichen Zutaten in den Mixtopf und werden auf Stufe 2-3
"Linkslauf" Die Masse kommt nun auf den Teig in die Springform und wird 25-30 Minuten auf 180 Grad Umluft gebacken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich schwitze die Zwiebeln immer ordentlich an, so kann das Wasser verdunsten oder man gießt es zwischendurch ab, ich würze sie am Ende schon und dann etwas abkühlen lassen und auf den Teig damit, ich habe eine 24er Springform genommen, weil ich einen Teigrand wollte und 500 g Zwiebeln, gut 30 min. waren bei mir ausreichend, ich finde es ist ein leckeres WW Rezept, oder FDDB ist kostenlos
Hi,
habe 220 g Mehl genommen.
und ein Ei mehr. Die Masse war gut zu verarbeiten.
Im Gesamten fand ich dass 600g Zwiebeln zu viel sind. Mir hats nicht so geschmeckt. Vielleicht nächstes Mal mit etwas Speck....
Aber WW geeignet wirds dann nimmer sein
Hallo!
Habe den Zwiebelkuchen gerade gebacken. Die 25 - 30 Minuten sind viel zu kurz, nach 30 Min. waren die Zwiebeln noch steinhart und alles war ziemlich "wässrig". Der Kuchen braucht mindestens 50 Min., dafür die Temperatur etwas runterdrehen. Auch nach dieser Zeit ist er noch recht feucht, ich werde beim nächsten Mal etwas Mehl dazugeben und 1 Ei mehr. Geschmacklich ist er ansonsten lecker.
Gruß, Tina
Hallöchen,
meine Springform hat einen durchmesser von 26 cm.
Hallo, welche Größe hat Deine Springform? Möchte das Rezept mal ausprobieren. DANKE