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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.10.2017
geändert: 24.10.2017
Zutaten
für eine mittlere Auflaufform
- 800 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben
- 200 Gramm Räuchertofu, gewürfelt 1x1 cm
- 2 Stück Zwiebel in Ringe geschnitten
- 2 EL Kräuterquark
- 80 g Käse, gerieben, nach Belieben (wir nehmen je 40g Maadamer und Cheddar)
- 80 g Saure Sahne 10%
- 200 g fettarme Milch 1,5%
- 1 1/2 gestrichene Teelöffel Kräutersalz selbstgemacht
- 10 g Butter
- 1 TL nach Geschmack Pfeffer, frisch gemahlen, (ich nehme 3-4 Umdrehung aus der Pfeffermühle)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten (bis auf den Käse und Tofu) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles zusammen 15 Minuten / 100°C / 
"Linkslauf" / Stufe 1 garen lassen
Zum Schluss Tofuwürfel hizufügen und 30s
"Sanftrührstufe" rühren. - Das Gemisch aus dem Thermomix in die leicht gefettete Auflaufform oder in die Ofenhexe geben
- mit Käse bestreuen
- im kalten Backofen bei 220 °C O/U - Hitze ca 25 Minuten backen. Dunklungsgrad je nach Belieben
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
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Hauptgericht
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Backen
Mittagessen
Abendessen
Hauptgericht
Deutsch
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