- TM31
Zutaten
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- 1 Knoblauchzehe
- 50 g frische, trockene Petersilie
- 200 g Wasser
- 1 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe
- 1 Msp. Pfeffer
- 1 TL Kräutersalz
- 15 g Speisestärke
- 200 g Frischkäse
- 1 Liter Wasser
- 1 TL Salz
- 10 g Öl
- 2 Paprika, rot und gelb
- 1 Zucchini, und/oder ein Bund Frühlingzwiebeln
- 400 g Hähnchenbrustfilet, in dünnen Streifen
- 200 g Nudeln
- 200 g Cocktailtomaten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Peterlilie in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.Wasser, Gemüsebrühe, Kräutersalz, Pfeffer, Stärke und Frischkäse zufügen und 5 Min. / 90°C / Stufe 3 erwärmen, dann 30 Sek. / 100° aufkochen.
In eine große Schüssel umfüllen und beiseite stellen.
Den
"Mixtopf geschlossen" leicht ausspülen.Wasser, Salz und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 7 Minuten / 100°C / Stufe 1 zum kochen bringen.Paprika, Zucchini usw. in mundgerechte Stücke schneiden und in den Varoma legen.
Hähnchenbrust in den Einlegeboden geben, Nudeln in das kochende Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Varoma aufsetzen und ca 12 Minuten (Kochzeit Nudeln + 2 Min.) / Varoma / 
"Linkslauf" / Stufe 1 bissfest garen.Coctailtomaten halbieren und alles in die große Schüssel zur Frischkäse- Soße geben, unterrühren und sofort servieren.
Tipp
Schmeckt auch kalt zum Mitnehmen ins Büro !!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr sehr lecker. Habe 500g Tortellininudeln genommen. Einfach köstlich. Danke für das Rezept
Sehr, sehr lecker
Richtig lecker kann ich nur sagen
mir hat er kalt auch sehr gut geschmeckt 
danke fürs Rezept
Das hört sicht gut an und wird ausprobiert. Frage: Wozu das Öl im Nudelwasser? Macht man heute doch gar nicht mehr.
Sterne kommen dann nach dem Esssen
Jetzt schon zum 3. Mal gemacht und jetzt hab ich gedacht ich muss doch mal einen Kommentar dalassen! Uns schmeckt der Salat aber leider besser warm. Aber da dann so richtig lecker! Also als schnelles Mittagessen nur zu empfehlen.