- TM31
Zutaten
1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- etwas Zitronensaft
- 1 gestr. TL Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 3 Eier
etwas Öl zum backen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und Kartoffeln schälen (je nach Größe etwas zerkleinern)
Alle Zutaten (bis auf das Öl) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15-20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.Das Öl in de Pfanne erhitzen und Kartofflpuffer von beiden Seiten goldbraun backen.
Tipp
Dazu passt selbstgemachtes Apfelmus mit Zimt und Zucker.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
3 Eier sind definitiv zu viel uns schmecken die am besten mit 1 kg Kartoffeln 1 Ei gr l 1 gr Zwiebel und 11/2 Tl Salz und 1 Tl Pfeffer eine Prise Muskat und alles zerkleinern. Ein wenig ruhen lassen max 5 min und dann braten. Ein Gedicht 👍🏻👌
Hallole, ich habe das Rezept ausprobiert und noch eine gute Prise Muskat und ca.100g Mehl untergerührt.
Super lecker
Zum besseren Binden des Teigs kann man noch ein paar EL Mehl dazugeben.
Sehr lecker, danke für das Rezept
"Mixtopf geschlossen"
Teig war zu flüssig und somit schwer zu backen.
Hat bei mir leider nicht so gut geklappt, die Masse war zu flüssig
Super lecker und schnell zubereitet! Dazu gab es selbstgemachten Apfelmus...traumhaft!!!
Super Rezept.Schnell,einfach und gelingt perfekt.Es ist sicher besser,die geschälten Kartoffeln zumindest geviertelt in den TM zu geben und dann 5 sec. Stufe 5 .Schön ist auch dass die Kartoffelmasse fest bleibt und beim Braten nicht zerfällt.Rezept ist gespeichert und gehört ab sofort zum Programm.
super gut und sehr schnell zubereitet.
Ich habe noch etwas Mehl zu der Masse hinzgefügt!
schnell einfach sehr gut!!!!!