Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.01.2018
geändert: 28.02.2018
Zutaten
All-in-Nudeln mit Tomatensoße
- 250 Gramm Wasser
- 1 Kleine, Knoblauchzehe
- 1 Schalotte
- 10 Gramm Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 10 Gramm Tomatenmark
- 400 Gramm stückige Tomaten
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 1/4 Teelöffel Frisch, gemahlener Pfeffer
- 1/2 Teelöffel italienische Kräuter
- 250 Gramm Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 250 ml Wasser im Wasserkocher aufkochen.
Knoblauch sowie halbierte Schalotte in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zufügen und 2 Min. | 120°C | Stufe 1 andünsten.
Zucker und Tomatenmark zugeben und 2 Min. | 120°C | Stufe 1 dünsten. - Wasser, Tomaten, Salz, Pfeffer, Kräuter und Nudeln hinzufügen.
Die Nudeln nach Packungsanweisung im"Mixtopf geschlossen" bei 100°C | 
"Linkslauf" | 
"Sanftrührstufe" ohne Messbecher bissest garen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Geschmacklich okay, Nudeln werden jedoch nicht wirklich weich.
Klasse! Ein leckeres und veganes Rezept! Das gibts öfter!
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