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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Soße

  • 20 g Magarine, (auch Lätta ö.ä.)
  • 30 g Mehl
  • 1 TL Gewürzpaste, oder Brühe
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 100 g Kräuterfrischkäse 0,2%
  • 350 g Milch fettarm
  • 400 Gramm Blattspinat (tiefgefroren), in Stückchen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Leichte Nudelsoße
  1. Magarine in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 1 Min/St 1/ 70° schmelzen.
  2. Das Mehl, Gewürze,Frischkäse und Milch dazugeben kurz auf St.4 verrühren, dann Stufe 3 / 100 Grad / 2 Minuten aufkochen.
  3. Den tiefgefrorenen Blattspinat (bitte in Stücken kaufen) entnehmen und mit in den Thermomix geben. Alles auf Stufe 3 / 100 Grad/ 5 Minuten aufkochen (es brennt sonst leider an).
  4. Wer möchte kann noch ein paar frische Kräuter dazu geben.

    Passt zu allen Sorten von Nudeln (die mache ich in der Zeit auf dem Herd)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Variation Leichte Nudelsoße mit Blattspinat

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