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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 12.01.2014
geändert: 12.01.2014
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Zutaten

x

  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g frische, trockene Petersilie
  • 200 g Wasser
  • 1 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 Msp. Pfeffer
  • 1 TL Kräutersalz
  • 15 g Speisestärke
  • 200 g Frischkäse
  • 1 Liter Wasser
  • 1 TL Salz
  • 10 g Öl
  • 2 Paprika, rot und gelb
  • 1 Zucchini, und/oder ein Bund Frühlingzwiebeln
  • 400 g Hähnchenbrustfilet, in dünnen Streifen
  • 200 g Nudeln
  • 200 g Cocktailtomaten
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Knoblauch und Peterlilie in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.

    Wasser, Gemüsebrühe, Kräutersalz, Pfeffer, Stärke und Frischkäse zufügen und 5 Min. / 90°C  / Stufe 3 erwärmen, dann 30 Sek. / 100°  aufkochen.

    In eine große Schüssel umfüllen und beiseite stellen.

    Den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" leicht ausspülen.

    Wasser, Salz und Öl in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 7 Minuten / 100°C / Stufe 1 zum kochen bringen.

    Paprika, Zucchini usw. in mundgerechte Stücke schneiden und in den Varoma legen.

    Hähnchenbrust in den Einlegeboden geben, Nudeln in das kochende Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Varoma aufsetzen und ca 12 Minuten (Kochzeit Nudeln + 2 Min.) / Varoma / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 1 bissfest garen.

    Coctailtomaten halbieren und alles in die große Schüssel zur Frischkäse- Soße geben, unterrühren und sofort servieren.

     

Tipp

Schmeckt auch kalt zum Mitnehmen ins Büro !!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kreativ Preiswert Party Buffet Sommer Mittagessen Abendessen Nudelgericht

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Sommerlicher Nudelsalat mit Hähnchenbrustfilet
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