Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.07.2017
geändert: 07.09.2017
Zutaten
Reibekuchen
- 1000 g Kartoffeln
- 200 g Zwiebeln
- 5 gestr. EL Kartoffelstärke
- 1/4 gestr. TL Muskat
- 2 geh. TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Sonnenblumen oder Rapsöl, zum ausbacken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Geben sie alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" 16 Sek. / Stufe 5 mithilfe des Spatels mixen.
Nehmen sie etwas Kartoffelteig in die Hand und geben es in die heiße Pfanne.Mit einem Löffel den Reibekuchen in der Pfanne glattstreichen.Ränder formen damit sie nicht verbrennen.Guten Appetit
Tipp
Das Öl in einer Teflonpfanne gut erhitzen.Nehmen sie ruhig etwas mehr Öl so dass die Reibekuchen darin schwimmen.Sie saugen sich nicht voll.Nun die fertigen Reibekuchen auf ein Krepppapier legen und auch von oben abtupfen.Servieren.....dazu passt Apfelmuss und oder Lachs
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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