Nudeln in Tomatensoße von holz1faeller. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

1 Flasche/n

Schwierigkeitsgrad

einfach

von holz1faeller

published: 14.09.2018

geändert: 19.09.2018

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Zutaten

Nudeln in Tomatensoße

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
20 Gramm Öl
50 Gramm Tomatenmark
450 Gramm Wasser
200 Gramm Sahne
1 Würfel Gemüsebrühe
Ketchup
Pizzagewürz
Kräutersalz
Pfeffer
300 Gramm Nudeln, trocken

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Das koche ich heute

Zubereitung

1 Knoblauchzehe und 1 Zwiebel auf 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

20 Gramm Öl und 50 Gramm Tomatenmark 2 Min. / Varoma/Stufe 2 andünsten.

450 Gramm Wasser, 200 Gramm Sahne, 1 Würfel Gemüsebrühe und würzen nach Geschmack z.b. Ketchup, Pizzagewürz, Kräutersalz, Pfeffer.... usw. zugeben und dann 5 Min/100Grad/Stufe1 zum Kochen bringen.

Dann ca. 300 Gramm Nudeln zugeben und ca. 8-10 Min. (je nach Nudeln)/100Grad/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" garen. Wer es gerne etwas kräftiger mag kann abschließend noch etwas Käsereste zerbröselt zugeben und 3Min./70 Grad/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" garen!

Ich sag Euch das schmeckt super und ist der Renner! Wer mag kann Erbsen, Thunfisch oder Gemüsereste mit der Sosse kochen. Alles ist erlaubt was schmeckt!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.