Nudelauflauf mit Schinken von Anste1809. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

4 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31
TM21

von Anste1809

published: 17.08.2020

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Zutaten

Express Nudelauflauf mit Schinken

500 Gramm Nudeln, z.B. kleine Maccheroni
250 Gramm Bergkäse, in Stücken
250 Gramm Milch
200 Gramm Schmand
2 Eier
etwas Salz, nach Geschmack
etwas Pfeffer, nach Geschmack
etwas Muskat, gemahlen, nach Geschmack
250 Gramm Schinkenwürfel

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Das koche ich heute

Zubereitung

Die Nudeln in einem Kochtopf nach Packungsanweisung kochen.

Bergkäse in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Die Hälfte vom geriebenen Käse herausnehmen.

Ofen auf 175°C vorheizen.

Milch, Schmand, Eier, Salz, Pfeffer und Muskat zu dem Käse hinzugeben, ca. 1 Min. 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

Die Nudeln abgießen und in eine Auflaufform geben.

Die Schinkenwürfel über die Nudeln verteilen und die Eier-Milch-Mischung darüber geben.

Alles etwas vermischen und den restlichen Käse dadrüber streuen.

Den Auflauf für 15 Min. in den vorgeheizten Backofen geben.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Schnell Hauptgericht Nudelgericht