Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Möhrengemüse
- 500 Gramm Möhren
- 500 Gramm Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Öl
- 100 Gramm Speckwürfel
- 2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe
- 450 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Die Möhren und Kartoffeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend umfüllen.
2. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel runterschieben.
Öl und Speckwürfel hinzufügen. 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
3. Restliche Zutaten hinzufügen. 10 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
4. 20 Min./100°C/Stufe 1 weiter garen.
Ich setze während des ganzen Garvorgangs den Messbecher auf.
Tipp
Wenn ich Ingwer im Haus habe, reibe ich etwas Ingwer mit in den Mixtopf.
Als Beilage gibt es bei uns frische Bratwurst oder Frikadellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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