Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 60 g Couscous
  • 100 g Wasser
  • 2 Eiweiß
  • 100 g Mehl
  • 300 g Milch
  • 2 Eigelb
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Quark
  • etwas Rapsöl
  • 2 Mandarinen
  • Puderzucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. - Couscous mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten quellen lassen

    - Schmetterling einsetzen, Eiweiß 2 Min/Stufe 4 steif schlagen und umfüllen, Schmetterling entfernen

    - Eiweiß, Mehl, Milch, Eigelb, Vanillezucker, Salz und Quark 15 Sek/ Stufe 2 verrühren

    - Couscous 30 Sek/ Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 2 unterrühren

    - Eischnee mit Hilfe des Spatels unterheben

    - Öl in beschichteter Pfanne erhitzen, Teig darin stocken lassen und in Stücke reißen

    - geschälte und in Spalten geteilte Mandarinen zugeben und alles rundherum goldbraun braten

    - mit Puderzucker bestäubt servieren

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Couscous-Schmarrn mit Mandarinen

Drucken:

Kommentare